小山町特産品の「水かけ菜漬」がいよいよシーズンに入りました。
現在販売されているのは早生種で２月中旬以降には本格的になります。ピークは例年２月下旬から３月上旬、お彼岸のころには終わりになります。おいしい季節を逃さないように小山町へお越しください。
お買い求めは小山町道の駅「ふじおやま」農産物直売所へどうぞ！
営業時間：午前９：００～午後１７：００（年中無休）
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いよいよシーズンイン・・・水かけ菜漬・・・
今が旬！
道の駅農産物直売所「みくりやの郷」ではトウモロコシの出荷がピークを迎えています。
連絡会に登録されている農家や農業団体のみなさんが丹精を込めたトウモロコシ。今年の主力品種は「ゴールドラッシュ」です。やや小粒ながら糖度が高く皮もやわらかいのでとてもおいしいと評判です。是非一度ご賞味ください。
売り場にはトウモロコシ特設コーナーが設けられており、Ｌサイズで１３６円、２Ｌで１５７円で販売しています。そのほか、キュウリ４本１０５円、ナス普通サイズ３本１０５円、トマト５００ｇ２１０円など夏野菜の旬を味わいましょう。
【トウモロコシのおいしいレシピ】
一般的にトウモロコシは「ゆで」が多いようですが、甘味を煮出してしまっています。１００％の味を楽しむには次の要領で調理してください。
(1)皮をむいてください。
(2)水にくぐらせます。
(3)ラップに包みます。
(4)電子レンジに入れて２Ｌサイズで１本約４分、２本なら８分
(5)チン！といったら出来上がり、やけどをしないように食べましょう。
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